最近よくチキンラーメン食べてます。
袋のセットを買って、
色々食べ方を試行錯誤しています。
卵を乗せてお湯をかけて3分
袋を開けて、丼にラーメンを入れて、卵を乗せてお湯をかけるだけ。
私はずっとこれがチキンラーメンの食べ方のスタンダードだと思ってました。
でも卵を卵ポケットに乗せて、上からお湯をかけるだけだと、卵にちゃんと火が通らない。
チキンラーメンを鍋で1分煮る
そんなわけで、鍋で煮るようにしました。
これで、ヌルッとした卵の白身ともおさらば。
でも、鍋を使うと洗い物が増えて少し面倒くさいんですよね。
チキンラーメンをフライパンで作る
チキンラーメンをフライパンで作ると、かなり水分が少なくなります。
なんだか、焼きそばに近い感じになります。
卵でとじた焼きそば的なチキンラーメンを食べたい時にオススメ。
でも、同じくフライパンを使うと洗い物が増えて少し面倒くさいんですよね。
お湯プラス電子レンジで、チキンラーメン
そこで、文明の利器を使うことにしました。
チキンラーメンに、卵入れてお湯をかけます。
そしてラップして、電子レンジで1分。
これで、卵も固まっておいしくてカンタンに食べれそうです。
卵が爆発するかと思いましたが、大丈夫でした。
1,000Wで1分くらいで白身が固まる感じです。
夜に食べると太りやすいので、気をつけないと。
