最高のトルティーヤプレスを買った話

最近、ブリトーやタコスにハマってまして。ついに、生地をつくるトルティーヤプレスを買ってしまいました。

とうもろこし粉（マサ粉）で、生地を作ろうとしたが

粉と水を混ぜて、生地を作っても、上手く伸ばせないことが発覚しました。

もう粉を２キロ分も買ってしまったので、なんとかして美味しいプリトーを作りたく、道具を買うことに。その名もトルティーヤプレス。メキシコの家庭には一家一台あるらしい。日本で言う炊飯器のようなものだろうか。

さて、どのトルティーヤプレスを買おうかと。

アルミ製は買うな！と、ネット上でたくさんのコメントを見かけたので、鋳鉄製のものを探しました。

アルミ製のものは均等に生地を伸ばせず、アルミニウムも剥がれてきてしまうようです。

そこで、いろんな海外のYouTuberにオススメされていた、VICTORIA の 8インチトルティーヤプレス 20cm 鋳鉄製を購入することにしました。

1万円くらいするようです。結構高い。

Amazonで購入しました。

これで、毎日おいしいブリトーが食べれそうです。